Quebrada de Cafayate (AR) - um vale com vegetação escassa e rasteira que sobrevive em decorrência de águas de degelo e de eventualíssimas preciptações pluviométricas (ufa!)
Esta camada de gelo foi formada com a queda da temperatura na madrugada
Este é o efeito de uma rara preciptação pluviométrica na Quebrada de Cafayate (AR)
Em compensação, fizemos uma das melhores refeições neste restaurante, bem na praça principal da cidade de Cafayate
Só não tivemos a mesma sorte com o hotel.
O meu semblante alegre ao saber que deveria retornar para Cafayate e aguardar a desobstrução da estrada, o que durou uma noite.
Em compensação, fizemos uma das melhores refeições neste restaurante, bem na praça principal da cidade de Cafayate
Só não tivemos a mesma sorte com o hotel.
Pedra do Sapo - Quebrada de Cafayate (AR)
Bodega existente desde o Século XIX em Cafayate (AR)
Nuestros viñedos están ubicados en los Valles Calchaquíes, en Cafayate, al sur oeste de la provincia de Salta, a aproximadamente 1.700 metros de altura sobre el nivel del mar, implantados en suelos franco arenosos. Tenemos un micro clima muy particular, templado, con elevada insolación anual, mucha aireación y pocas lluvias; alrededor de 250 mm. por año distribuidos en pocas precipitaciones de verano (no existen lluvias de invierno), con gran amplitud térmica (días cálidos y noches frías). No tenemos en nuestro medio accidentes meteóricos como el granizo y heladas, que puedan afectar a las vides.
El agua de riego es de deshielo, bajando de alrededor de los 4.000 mts. de altura a través de canales (http://www.vasijasecreta.com/nvinos.asp).
Torrontés é a uva branca de maior sucesso na Argentina, originando vinhos incrivelmente aromáticos e sedutores. São elaborados com uvas de vinhedos plantados no Vale de Cafayate, com altitudes elevadas, mostrando boa concentração e persistência (http://www.vincivinhos.com.br/product.aspx?idDept=0&idProduct=0564090).
El agua de riego es de deshielo, bajando de alrededor de los 4.000 mts. de altura a través de canales (http://www.vasijasecreta.com/nvinos.asp).
Torrontés é a uva branca de maior sucesso na Argentina, originando vinhos incrivelmente aromáticos e sedutores. São elaborados com uvas de vinhedos plantados no Vale de Cafayate, com altitudes elevadas, mostrando boa concentração e persistência (http://www.vincivinhos.com.br/product.aspx?idDept=0&idProduct=0564090).
Só bebi duas taças.....